ชิตาเกะ (Shitake bushroom)

ชิตาเกะ หรือเห็ดหอม เป็นเห็ดที่มีรูปร่างคล้ายร่ม มีสีน้ำตาลเข้ม เป็นที่นิยมมากในประเทศจีนและญี่ปุ่น นิยมนำเห็ดนี้มาประกอบอาหาร

Cr.www.brandage.com